بلای شکم
چندی پیش جمی الیور آشپز جوان و سرشناس بریتانیایی، برندهء جایزهء سال ۲۰۱۰ میلادی تد شد. او در سخنرانیای بسیار شنیدنی و عبرتآموز آمارها و اخباری در مورد اوضاع غذا و سلامت در ایالات متحده میدهد که چشم مخاطب اهل معرفت را گرد و خاطرش را اندیشناک میکند.
از آنجایی که نظام غذایی ما در شهرهای بزرگ (به خصوص تهران) گرایش به سبک آمریکایی دارد، تدبر در چنین هشدارهایی سودمند به نظر میرسد.
[...] بلای شکم (یادداشت روز بیست فروردین)، صحبت از سخنرانیای شده بود [...]